No dia 21/10/2011, ocorreu o 1º Fórum Mundial da Fome, no Teatro Adamastor, localizado em Guarulhos/SP. Este evento foi realizado pela Plataforma Sinergia, juntamente com a Prefeitura de Guarulhos, Prefeitura de São Paulo, SinHoRes-SP, FHORESP, ABRESI, CNTur e Fenajovem Tur.
Aproximadamente 15% da população mundial sofre com a falta de alimentos, sendo que cerca de 5 a 20 milhões de pessoas falecem todo ano por causa da fome. Assim, é notória a necessidade do desenvolvimento de estratégias para a sua erradicação.
O evento, trouxe a participação de diversas pessoas engajadas na questão do combate à fome e principalmente, o esforço do empresariado do Turismo Brasileiro para apresentar e debater este tema, apresentando novos caminhos e mobilizando forças.
Este Fórum teve como objetivo a erradicação da fome através de um novo olhar, que abordou as seguintes questôes: fome, desperdício e excessos.
O Brasil é o quarto produtor mundial de alimentos, produzindo aproximadamente 25% a mais do que realmente necessita, ou seja, boa parte de sua produção é desperdiçada. Portanto, a partir deste dado, houve a apresentação de projetos e realizações que visam dimuniur o desperdício, levando alimentos para àqueles que não o têm.
O projeto O DESBRAVADOR apresenta um resumo do que ocorreu neste evento e também, está empenhado no combate à fome, abrindo uma oportunidade para a conscientização e o debate.
Publicado por Rafael Rydlewski
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